Buggenhout is nog altijd twee brouwerijen rijk.
Beide brouwerijen investeren in “Champagnebieren”.
Maar de Malheur 12 die we proeven heeft niets te maken met champagne.

De brouwerij beschrijft het zelf als een “Belgian Dark Ale”.

Donker ietwat troebel bier met een licht beige schuimkraag.
De schuimkraag is wat “mousse”-achtig.
Niet echt een prachtig gepresenteerd bier.

Interessant aroma dat een mengeling biedt van licht gebrande karamel en fruitigheid van rode vruchten en gedroogde vruchten. Ook wat alcohol in de neus.
Dit belooft een klepper te worden…

En dat is het ook met 11,5% alc!

Heel zoete aanzet.
Bij de tweede slok wordt dit bier echt wel boeiend.
Naast de zoete gebrande karamel en een heel zachte bitterheid proeven we kruiden als anijs en zoethout, maar ook rode vruchten en “mon Chérie”.

De afdronk blijft lang hangen en is lichtjes hopbitter bitter.
Bier dat ondanks zijn zoetheid toch mooi in evenwicht is.
Bij de eerste slok lijkt dit wat plakkerig, maar dat neemt af.

Mooi geslaagd bier om rustig van te genieten.

Verdient van ons 4 hopbellen.