Onder het merk “Arthurs Legacy” brengt Palm Breweries met de regelmaat van de klok experimentele beperkte brouwsels op de markt, vaak met heel bijzonder resultaat.
Op algemene vraag werd de aller eerste versie “White Widow” nog eens gebrouwen.
“The return of the White Widow”  dus…

Zeer troebel blond bier met sterke witte fijne schuimkraag.

Een heel fruitig aroma veel citrusschil en limoen.

De citrus komt niet onmiddellijk terug in de smaak.
De smaak is zacht en vol met duidelijk vanille.
We herkennen de kenmerken van een witbier met onder andere koriander.
Dit is een bier dat niet echt meer in de mode is.

In de afdronk opnieuw de kruiden, waaronder koriander.

Voor een witbier is dit een vol genietbaar bier met – naar de stijl – behoorlijk wat alcohol (7,1% alc).

Dit hangt dus tussen een speciaalbier en een echt witbier.
Je verwacht een lichte dorstlesser, maar dat is het eigenlijk niet.
Het is een wat niet-alledaagse stijl die voor sommigen teveel citrus bevat en voor anderen een verfrissing in het witbierenlandschap is.

Een bier waar heel wat over gesproken werd aan onze proeftafel met voor- en tegenstanders.
Daardoor eindigt het op 3,5 hopbellen.