Diep donker bruin bier van 8% alc, net niet zwart met ietwat rode schijn.
Mooi wandklevend fijn schuim dat licht beige is.

Het aroma is wat gesloten, mogelijk  omdat het bier bij ons wat koud staat.
We ruiken wat anijs en zeker koffie.

Smaak zet zoet,  zacht gebrand aan, daarna komt een boterig karamel dat doet denken aan Werthers Echte.
Toch ook een goede frisse hoppigheid die het bier heel goed in evenwicht houdt.
Ook lichtjes wat rood fruit op de achtergrond.

De afdronk is vrij snel weg, na een korte hopbitterheid en wat metalisch verdwijnt de smaakbeleving vrij snel.
Alleen de alcohol en karamel blijven wat hangen.

Het is die erg korte afdronk die ons ertoe aanzet toch “maar” drie hopbellen toe te kennen aan dit biertje.
Al bij al een lekker dessertbiertje na de barbecue deze zomer.