Ieder jaar organiseert de grootste Belgische leverancier van ingrediënten voor hobbybrouwers de Brouwland biercompetitie. De hoofdprijs is dat het beste bier commercieel wordt gelanceerd. In 2014 wonnen de “Inglorious Brew Stars” de wedstrijd met hun IQ.

Zwart bier met beige schuimkraag.
Dik compact “mokka-schuim”.

Het bier een een zoet en vol aroma.
Gedroogde pruimen, rijp rood fruit gedragen op alcohol.

Aangenaam zoete aanzet die onmiddellijk gecompenseerd wordt door zacht gebrande bitterheid.
Goede combinatie van gebrand en zoet.
Hop is altijd aanwezig, maar niet overdreven nadrukkelijk.

Na het inslikken eerst fondant chocolade, gevolgd door koffie. Goede koffie. Ook een vleugje drop.

De IQ heeft een complex maar toegankelijk smakenpallet.

De nasmaak blijft lang evolueren.
Nog positief: het schuim blijft heel mooi staan waardoor dit bier mooi presenteert van begin tot einde.

Ook met de styling zit het snor.
De etiketten op de Steini-flesjes zijn aantrekkelijk en stijlvol.

Dit is een uitzonderlijk boeiend bier om van te genieten en te blijven genieten.
Het gebeurt niet vaak maar alle panelleden zitten op dezelfde lijn. Het bier is zowel toegankelijk als bijzonder, zowel smaakvol als goed drinkbaar en bovendien technisch heel goed gebrouwen.
Een uitzonderlijke score van 4,5 hopbellen is het gevolg.
Wel even opletten: 10,3% alc.