Affligem Patersvat wordt ieder jaar slechts één keer gebrouwen. Een blond kerstbier is vrij uitzonderlijk, maar niet uniek zoals op het etiket wordt gepretendeerd.
De Affligem-reeks is sinds de restyling gemakkelijk te herkennen, onder meer door de gepersonaliseerde flesjes.
Dit donker blonde bier van 6,8% alcohol is vrij troebel door hergisting op de fles. Het heeft een fijne witte schuimkraag met enkele grote bellen.
Hoewel het bier vers is heeft het al een wat verouderd zoetig aroma. Wij ruiken zoet fruit en gedroogde pruimen.
In de smaak is een strakke hopbitterheid de rode lijn. Die hopbitterheid staat wat haaks op het zoetige aroma.
Het fruit komt ook wel terug in de smaak en we merken ook wat kandijsuiker.
De lange hoppige afdronk wordt geflankeerd met een metalische toets.
Dit is een atypisch Kerstbier vanwege de hoppigheid, maar dat beïnvloed onze beoordeling niet.
Dat dit op alle vlakken een vrij gemiddeld bier is leidt tot een score van 2,5 hopbellen.