Een biertje dat vrij regelmatig besteld wordt maar nu door het panel zonder enige notie besproken werd.
We merken na het uitschenken op dat er een fijnmazig schuim is.
Het bier zelf is donker van kleur, op een zonnig terras op een mooie nazomerdag kleurt dit ietwat naar de rode kant.
Er is een mooie pareling in het glas.
In de neus bespeurt het proefpanel een aroma van rode vruchten en rozijnen.
Bij het proeven smaken we een gebrande geur met ook terug het rood fruit en rozijnen.
Het biertje heeft een vrij volle smaak.
Als afdronk proeven we kandijsuiker.
Er is een zekere bitterheid met droogtrekking achter op de tong.
Kortom een lekker donker bier dat zeker bij het proefpanel in de smaak valt.
Als beoordeling geven we de Donkere Augustijn een score van 3 hopbellen.