De lente liet dit jaar lang op zich wachten, maar in het weekend van 25 april was het zo ver. Een zacht lentezonnetje verwende ons in de voormiddag terwijl we een brouwdemonstratie deden voor Erfgoeddag.

Ambibrew op de Erfgoeddag? Jawel, en niet alleen omdat bier natuurlijk erfgoed is. Ook het thema “fake” blijkt perfect bij onze winkel te passen. Of dacht u dat elk bier dat verwijst naar een heilige door paters gebrouwen werd? Of dat alle data die op de etiketten staan verwijzen naar het bier in de fles? Neen, bier is en blijft erfgoed, maar het is ook een commercieel product dat door de brouwers aangeprezen wordt. 
Ambibrew stond graag in voor een woordje toelichting, zowel tijdens de brouwdemonstratie als rond het thema.

Tegelijk kregen wij van de cultuurraad Maldegem de mogelijkheid om onze kas een beetje op te krikken. We stelden er voor het eerst ons nieuwe bier voor. Het recept van dit bier “Grenadier” werd door ons ontwikkeld en het bier werd in ons bijzijn gebrouwen in de ketels van brouwerij Den Tseut in Oosteeklo. Het bier bleek zeer goed in de smaak te vallen van het aanwezige publiek. Een publiek dat gedurende de hele dag kon genieten van verschillende activiteiten in de tent terwijl onze ketels dampten en kookten. Zo konden de jongsten luisteren naar volksverhalen over het Meetjesland en kwamen verschillende muziek-optredens langs.

Het werd een drukke dag, maar alle aanwezige Ambibrewers hadden een voldaan gevoel toen we vertrokken om een frietje te gaan stekken.