Martins Pale Ale (5,8% alc)

Licht amber of donker koperkleurig helder bier met een stevige schuimkraag die het bier bekroont met een berglandschap. Het kleur wordt beschreven als dat van de ondergaande zon. Mooi wandklevend schuim: Belgian Lace. De pareling concentreert zich mooi in het midden.

Zeer neutrale geur. Een toon van mout en lichte alcohol.

De smaak is ook zeer neutraal. Totaal geen brouwfouten of off-flavours, maar ook geen uitdagende smaken of aroma’s die ons tijdens het proeven op iets nieuws trakteren. We noteren wat aardse smaken. Eerder een dorstlesser dan een degustatiebier.

De afdronk is licht bitter en mooi in evenwicht. De afdronk blijft vrij lang hangen.

Een bier dat heel mooi presenteert en weinig tegenstanders zal kennen. Maar zoals het een doordrinker past ook weinig te ontdekken in dit bier. Een bier met een lang bierig verleden.