Kastanjebruin bier met licht beige dikke stevige licht beige schuimkraag.  

Bescheiden  zoet aroma dat naar dadels en gedroogde pruimen neigt.
Een klein zuurtje houdt het aroma fris.  

De smaak is complexer dan het aroma moet vermoeden. De smaak zet heel volmondig aan. Het begint met vanille, gaat over in het zoete zoals ook in het aroma al naar voor komt, maar gaat dan over in een verrassende notige smaak. De smaak blijft lang hangen en op het einde komt er ook wat kandij naar voor. Het hopbitter is mooi in evenwicht. Niet op de voorgrond, maar wel duidelijk aanwezig om het evenwicht te bewaren.  

De alcohol is duidelijk aanwezig. Hier en daar is er ook iemand die wat metalisch gewaar wordt.  

Smaakvol bier dat van de eerste tot de laatste slok lekker blijft doorsmaken. Het is een donker bier dat alles biedt wat men van een donker bier mag verwachten en overstijgt daarmee het gemiddelde in zijn soort. – 9% alc.